| 迷迭香烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 809克 | 迷迭香烤羊排热量/卡路里1696千卡 | |||

1/10. 羊肉切块,切薄一些,用剪刀剪几下,为了让调料更容易入味

2/10. 温水浸泡去除血水

3/10. 加两勺盐,两勺糖,生姜,酱油,醋,黄酒

4/10. 加入如图香料

5/10. 图...

6/10. 给羊肉按摩5分钟左右后静置至少3个小时
有条件的最好放冰箱里24小时

7/10. 放入锡纸上下200度25分钟

8/10. 成品咯~汤汁特别好吃!

9/10. 成品

10/10. 近照~
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、补精血、补血温经等功效;可与海参、辣椒、刀豆搭配;与茶叶、首乌、南瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、调解血液、促消化等功效;可与土豆、黑木耳、姜搭配;与水芹菜、胡萝卜、莼菜相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有百邪恶毒、补血养颜、扶肝等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、预防高血压等功效;