| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 备好材料;

2/7. 鸡蛋打散在碗里,加入砂糖打匀;

3/7. 倒入牛奶,顺一个方向搅拌均匀;

4/7. 将蛋液过滤一下;

5/7. 等气泡全消了后,盖上保鲜膜,戳些小孔;

6/7. 锅中水开后,上锅蒸13分钟;

7/7. 草莓切开,放蒸蛋上就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效;可与桂圆肉、基围虾、紫菜搭配;与消炎片、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;