| 韩国辣白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 672克 | 韩国辣白菜汤热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于风帆冲浪运动123分钟消耗的热量...180 | |||||
韩国辣白菜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
清净圆辣白菜（200克）、老豆腐（1块）、金针菇（150克）、香菇（5个）、香菜（50克）、清水（1000毫升）
1/5. 辣白菜切小块，香菇切片，豆腐切薄片
2/5. 锅里热油下辣白菜翻炒至香，在加香菇炒30秒
3/5. 添入1000ml清水或者第二道淘米水(淘米水煮出来的汤比较浓，今天没煮饭，我就用的清水)
4/5. 水开放入豆腐煮五分钟，更入味
5/5. 加金针菇在煮3分钟，出锅加入香菜提味，即可。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、下气消痰、和脾胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肝、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防高血压、抗癌等功效；可与冬瓜、猪肉、花菜搭配；与鸽肉、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、和胃调中、帮助消化等功效；可与羊肉、羊骨、羊排搭配；与排骨、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 韩国辣白菜汤热量368 千卡
- 脂肪4.49 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物20.81 克
- 钠272.9 毫克
- 钙196 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾524 毫克