| 蛋酥香蕉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 246克 | 蛋酥香蕉卷热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于吹小号103分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋酥香蕉卷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2根）、蛋卷（2包）、鸡蛋（2个）、面包糠（适量）、盐（少许）、白糖（适量）
1/16. 准备好香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量
2/16. 再准备适量白糖与少许盐
3/16. 先将蛋卷在包装袋内捏几下
4/16. 再倒入大碗中用蒜臼捣细碎
5/16. 磕入鸡蛋
6/16. 加盐、白糖用筷子搅拌均匀备用
7/16. 香蕉带皮切成均匀的长段
8/16. 然后剥去皮
9/16. 裹上一层蛋卷液
10/16. 再裹上一层面包糠
11/16. 依次做好所有的香蕉段
12/16. 锅内倒油烧至6成热
13/16. 轻轻下入香蕉段
14/16. 炸至两面金黄
15/16. 用漏勺捞出沥油
16/16. 再用吸油纸吸去油份即可
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安神除烦、均衡营养、润肠道等功效；可与燕麦、苹果、川贝母搭配；与香芋、西瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与肥牛、明虾、小米面搭配；与鹅、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋酥香蕉卷热量257 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克