| 香煎南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 香煎南瓜饼热量/卡路里59千卡 | |||

1/11. 准备做南瓜饼所需的食材

2/11. 南瓜去皮清洗干净切成块状

3/11. 南瓜块入锅蒸熟

4/11. 蒸熟的南瓜压成南瓜泥,南瓜泥大约是150克

5/11. 加入粘面米粉和面粉,比例是南瓜泥1:粘米粉1.5:面粉0.5

6/11. 揉成均匀的南瓜泥面团

7/11. 黑芝麻糊加少量的水拌成黑芝麻糊泥

8/11. 把南瓜面团分成6等份,把面团用手压扁然后包入黑芝麻糊泥

9/11. 取出一片茄子皮压模具压出不同的小图案,贴在做好的南瓜饼上

10/11. 平底锅加入适量的油加热,锅热后放入做好的南瓜饼

11/11. 双面煎至金黄色就可以吃了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、护肝、预防高血压等功效;可与赤小豆、枣(鲜)、排骨搭配;与明虾、虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;