| 甜味梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 674克 | 甜味梭子蟹热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于高台跳水303分钟消耗的热量...180 | |||||
甜味梭子蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（两只）、葱段（适量）、大蒜（适量）、姜丝（适量）、白砂糖（适量）、淀粉（适量）、酱油（一小勺）、盐（适量）
1/6. 先把梭子蟹去掉尾巴，去掉噻
2/6. 然后把处理好的梭子蟹一切为六
3/6. 再把切好的梭子蟹粘上淀粉，保鲜
4/6. 锅中倒油，把葱姜蒜倒进去爆香，再加入梭子蟹
5/6. 大火爆炒，倒上一小勺酱油，加水，也可以加一点耗油
6/6. 加入适量的盐，即可出锅
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓冲贫血、消除水肿、滋补解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与猕猴桃、花生、圆茄子相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、增强食欲、滋阴补阳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、促进伤口愈合等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 甜味梭子蟹热量910 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物220.5 克
- 钠16285.7 毫克
- 钙452 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾560 毫克