| 清蒸鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 876克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里888千卡 | |||

1/3. 鱿鱼鲤鱼太大,所以此次蒸半条!洗净后用刀在鱼身上多划几刀,抹盐备用!

2/3. 葱姜丝分别放置盘子底部、鱼肚子以及鱼身上各处!待蒸锅水开后将鱼放入,蒸大概20分钟左右!

3/3. 关火后将蒸出的水以及葱姜丝去掉,加入新切的葱姜丝以及红辣椒,倒入适量蒸鱼豉油,烧热油撒在上面即可!
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有热解毒、消水肿、通乳汁等功效;可与香菇、红豆沙、冬瓜搭配;与甘草、杨梅、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、提鲜等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、发汗透疹、促进消化等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配;与猪肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;