| 传统鸡蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 780克 | 传统鸡蛋饺热量/卡路里2953千卡 | |||
 热量2953千卡，相当于跑步机738分钟消耗的热量...240 | |||||
传统鸡蛋饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、肉末（500克）、葱（适量）、糖盐（少些）、肥肉（1小块）、姜（适量）
1/9. 超市买的绞肉，放葱姜糖盐、一个鸡蛋、少些香油，搅拌成肉馅。
2/9. 5个鸡蛋加少些色拉油（炒一次菜的油），搅打均匀。
3/9. 将勺子在火上烧热，用肥肉抹下，使勺子上均匀涂上油。
4/9. 挖一浅茶匙蛋液在勺子里。
5/9. 放小火的炉子上，转动勺子，使蛋液铺满勺子。
6/9. 挖一勺肉馅在蛋皮的一边。
7/9. 用筷子将另一边拎起盖上，像包饺子。
8/9. 两边煎成金黄色就好了。
9/9. 烧汤、红烧、火锅都是不错的搭配哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效；可与荠菜、辣椒、香椿搭配；与柿子、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与五花牛肉、牛腿肉、猪血搭配；与干枣、脆豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与丝瓜、苋菜、紫菜搭配；与茶叶、菊花、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传统鸡蛋饺热量2953 千卡
- 脂肪92.84 克
- 蛋白质38.13 克
- 碳水化合物6.42 克
- 钠293.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾631 毫克