首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
原味戚风杯子蛋糕

原味戚风杯子蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
原味戚风杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
白砂糖40千卡400千卡0克0克
低筋面粉241千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶19千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油314千卡898千卡0克99.8克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
总量325原味戚风杯子蛋糕热量/卡路里932千卡
冰上钓鱼 热量932千卡,相当于冰上钓鱼466分钟消耗的热量...120

原味戚风杯子蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(3个)、白砂糖(10克)、色拉油(35克)、牛奶(45克)、低筋面粉(68克)、蛋白(3个)、白砂糖(30克)、柠檬汁几滴(适量)
原味戚风杯子蛋糕的做法图解1

1/16. 把蛋黄和蛋清分开,蛋清一定要装在无油无水干净的盆中。

原味戚风杯子蛋糕的做法图解2

2/16. 蛋黄另外放在一个盆里,加入10克糖打至糖化。

原味戚风杯子蛋糕的做法图解3

3/16. 加入糖

原味戚风杯子蛋糕的做法图解4

4/16. 搅拌均匀

原味戚风杯子蛋糕的做法图解5

5/16. 加色拉油35克拌匀

原味戚风杯子蛋糕的做法图解6

6/16. 再加入牛奶45克拌匀

原味戚风杯子蛋糕的做法图解7

7/16. 筛入面粉拌匀备用

原味戚风杯子蛋糕的做法图解8

8/16. 蛋清加几滴柠檬汁,用打蛋器打出粗泡

原味戚风杯子蛋糕的做法图解9

9/16. 后分三次加入30克细砂糖

原味戚风杯子蛋糕的做法图解10

10/16. 打至硬性发泡

原味戚风杯子蛋糕的做法图解11

11/16. 取三分之一打发的蛋白入蛋黄糊中,翻拌均匀后倒回蛋白盆中,翻拌均匀

原味戚风杯子蛋糕的做法图解12

12/16. 面糊装入大号一次性裱花袋,挤入杯子

原味戚风杯子蛋糕的做法图解13

13/16. 挤入杯子

原味戚风杯子蛋糕的做法图解14

14/16. 烤箱预热150度,蛋糕杯放烤板上,倒数第二层,上下火约35分钟

原味戚风杯子蛋糕的做法图解15

15/16. 烤好

原味戚风杯子蛋糕的做法图解16

16/16. 享受吧!

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、补水、延缓衰老等功效;可与羊排、银鱼、圆生菜搭配;与糖精、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、抗氧化等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与桔子、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 原味戚风杯子蛋糕热量932 千卡
  • 脂肪131.11 克
  • 蛋白质42.81 克
  • 碳水化合物287.52 克
  • 306.1 毫克
  • 431 毫克
  • 6.93 毫克
  • 430 毫克

相关知识

扫一扫手机查看