| 红糖枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 609克 | 红糖枣糕热量/卡路里1563千卡 | |||

1/6. 大枣洗净,凉水上锅,蒸30分钟

2/6. 去掉核,碾压成泥

3/6. 将水,面粉,红糖,酵母,泡打粉,枣泥,(我这里有枣泥碎)和成面糊,一定要浓稠,挂住筷子。图中的有点稀,再加点面

4/6. 电饭锅刷油预热一下

5/6. 将枣泥糊倒入电饭锅内,启动焖的功能,30分钟左右,直到成熟

6/6. 当当当当~松软枣糕出锅喽
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、滋润肌肤、可补气养血等功效;可与花生、板栗、冬瓜搭配;与虾皮、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效;可与小米面、玉米、百合搭配;与鹅蛋、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、健脾暖胃等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与牛里脊、姜、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;