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台式新竹炒米粉

台式新竹炒米粉的热量和减肥功效

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台式新竹炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
鱼丸160千卡84千卡9.07克1.73克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量856台式新竹炒米粉热量/卡路里377千卡
空中蹬腿运动 热量377千卡,相当于空中蹬腿运动126分钟消耗的热量...180

台式新竹炒米粉的做法共14个步骤

食材主料/辅料

新竹米粉(1把)、虾仁(4个)、鱼丸(6个)、冬笋(1块)、香菇(3个)、生菜(1颗)、姜片(3片)、酱油膏(1大勺)、胡椒粉(1小勺)、料酒(1勺)、油盐(适量)
台式新竹炒米粉的做法图解1

1/14. 新竹米粉用开水泡上五分钟;

台式新竹炒米粉的做法图解2

2/14. 虾仁去壳后从虾背上剥开, 用牙签挑出虾线;

台式新竹炒米粉的做法图解3

3/14. 处理好的虾仁加入盐、料酒、姜片和水淀粉腌制一下;

台式新竹炒米粉的做法图解4

4/14. 烧锅开水,将鱼丸放入水中烫煮一下;

台式新竹炒米粉的做法图解5

5/14. 再放入笋片一起焯水, 焯好后捞出备用;

台式新竹炒米粉的做法图解6

6/14. 烧热锅,放少许油,将虾放入里面去煎炸;

台式新竹炒米粉的做法图解7

7/14. 炸至金红色后翻一面,双面炸好后盛出备用;

台式新竹炒米粉的做法图解8

8/14. 锅中炸虾的油翻炒香菇片;

台式新竹炒米粉的做法图解9

9/14. 微微翻炒后下入粉丝一起翻炒;

台式新竹炒米粉的做法图解10

10/14. 1 加入焯过水的冬笋片和鱼丸;

台式新竹炒米粉的做法图解11

11/14. 再倒入适量的酱油膏和料酒继续翻炒;

台式新竹炒米粉的做法图解12

12/14. 倒入煎好的大虾翻炒;

台式新竹炒米粉的做法图解13

13/14. 最后加入盐和胡椒粉调味, 并翻炒均匀; .

台式新竹炒米粉的做法图解14

14/14. 盛入盘中,摆放好生菜。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、降血压、提高性功能等功效;可与葡萄、紫菜、上海青搭配;与西瓜、西红柿、橙子相克,同食可能会引起不适;

鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有利水消肿、清热解毒、滋补健胃等功效;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽胸利膈、滋阴凉血、促消化等功效;可与雪里蕻、莴笋、海参搭配;与豆腐、羊骨、红糖相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防高血压、健胃保肝等功效;可与茡荠、毛豆、荸荠搭配;与海虾、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、驱寒利尿等功效;可与豆腐皮、大蒜、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 台式新竹炒米粉热量377 千卡
  • 脂肪3.05 克
  • 蛋白质27.34 克
  • 碳水化合物23.42 克
  • 1026.4 毫克
  • 172 毫克
  • 5.29 毫克
  • 1162 毫克

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