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辣炒鱿鱼卷

辣炒鱿鱼卷的热量和减肥功效

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辣炒鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
辣酱6千卡16千卡1.2克0.2克
总量567辣炒鱿鱼卷热量/卡路里304千卡
冰上掷石游戏 热量304千卡,相当于冰上掷石游戏76分钟消耗的热量...240

辣炒鱿鱼卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(1只)、洋葱(半个)、青椒(4个)、辣酱(1汤匙)、姜(4、5片)
辣炒鱿鱼卷的做法图解1

1/6. 鱿鱼1只,洗净,去皮。

辣炒鱿鱼卷的做法图解2

2/6. 翻过来,纵横交错,切成细碎的花刀。这步很关键,也很考耐心。刀口浅了,不易形成漂亮的卷,深了,容易切断。

辣炒鱿鱼卷的做法图解3

3/6. 切成约2cm×5cm的小条。

辣炒鱿鱼卷的做法图解4

4/6. 焯水,水里加片姜或者1汤匙料酒,可以去腥。鱿鱼卷起来马上捞出。

辣炒鱿鱼卷的做法图解5

5/6. 很好看的卷。

辣炒鱿鱼卷的做法图解6

6/6. 锅中热油,下青椒、洋葱片、姜片翻炒,加1汤匙辣酱炒出香味,下鱿鱼卷,加一点点草果粉,快速翻炒均匀,按自己的口味加适量盐即可。

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、防癌、帮助消化等功效;可与西葫芦、大蒜、猪肝搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、挡辐射、促消化等功效;可与鸡蛋、糙米、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进血行、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣炒鱿鱼卷热量304 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物35.34 克
  • 236.6 毫克
  • 111 毫克
  • 3.51 毫克
  • 680 毫克

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