| 百分百成功最好吃的玛格丽特饼干配方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 341克 | 百分百成功最好吃的玛格丽特饼干配方热量/卡路里1745千卡 | |||
1/6. 前面没有拍,黄油室温软化 冬天的话就用吹风吹到黄油软,加入40g糖粉记得一定得是糖粉,自动打蛋器3分钟黄油发白体积变大就好了。
2/6. 加入1g盐,蛋黄过筛(有点不好过,用勺子按压过筛),加入玉米淀粉 ,低粉搅拌均匀(冬天的混合物比较散建议尽量捏成型放保鲜袋里冷藏30分完钟)拿出冰箱,分成同大小的饼干坯,揉汤圆那样揉成圆形
3/6. 烤盘铺好硅油纸,放上饼干坯,用大拇指按压饼干即可,注意力度不要太重

4/6. 烤箱170度预热5分钟,中层上下火170度10—15分钟,根据烤箱脾气而定,饼干四周优点微微焦黄就想这样就好了

5/6. ~

6/6. ~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、益气生津、治便秘等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效;