| 金丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 742克 | 金丝虾热量/卡路里1454千卡 | |||

1/7. 鲜虾洗净备用

2/7. 切去虾头用刀从虾尾切开,注意不要断,留下一到两节,并将留下未切断处虾皮剥掉

3/7. 将切好的虾放入容器内,倒入适当料酒,盐,胡椒粉,蒜末,调匀,腌制十五分钟。

4/7. 土豆插丝,待用

5/7. 锅中放食用油,五分层熟热,放入土豆丝。炸至金黄色。

6/7. 炸制金黄色且口感酥脆后,捞出凉凉,如有吸油纸,最好将土豆丝上的油吸一下,口感更佳。

7/7. 成品
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效;可与辣椒、韭菜、韭菜花搭配;与圣女果、番茄、橙子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、补充营养、利水消肿等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、润肠、高脂血症等功效;