| 鸡蛋闷子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 349克 | 鸡蛋闷子热量/卡路里676千卡 | |||

1/5. 先把材料备好,葱切末,团椒切丁,鸡蛋打散

2/5. 在鸡蛋里加色拉油,盐,十三香,酱油,香油,然后鸡蛋打散

3/5. 鸡蛋打散后,加团椒丁,肉馅,葱花,和鸡蛋液搅拌均匀

4/5. 搅拌均匀后加入适量的温水依照个人口味加水,上锅蒸,锅上汽蒸10分钟左右!

5/5. 成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与青椒、桂圆肉、荠菜搭配;与红薯、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、补虚、生津液等功效;可与莲藕、菜花、芦笋搭配;与北极虾、甘草、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、消炎等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;