| 薄荷炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 397克 | 薄荷炒牛肉热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于水上排球155分钟消耗的热量...180 | |||||
薄荷炒牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、薄荷（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、朝天椒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）
1/6. 原材料：牛肉，薄荷，葱，姜，蒜，朝天椒，生抽，耗油，白糖，生粉。
2/6. 牛肉放入适量的生抽、耗油、白糖和生粉拌匀。
3/6. 葱切成段，蒜切成片，姜切成丝，朝天椒切成小段。
4/6. 锅中放油，牛肉下锅大火将牛肉滑散，牛肉变色后铲出备用。
5/6. 锅中放油，放入姜和蒜炒至稍变黄。
6/6. 放入薄荷、牛肉和朝天椒翻炒均匀即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补中益气、消水肿等功效；可与姜、芋头、大白菜搭配；与田螺、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有疏肝解郁、发散风热、牙床肿痛等功效；可与粳米、豆腐、西瓜搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷炒牛肉热量465 千卡
- 脂肪2.94 克
- 蛋白质31.22 克
- 碳水化合物15.09 克
- 钠79.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾891 毫克