| 陕北美味面皮子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 陕北美味面皮子热量/卡路里994千卡 | |||

1/7. 和面开始

2/7. 做成面团备用

3/7. 将面团放入水中开始洗,水如果没把握先别到太多

4/7. 洗出来面成絮状最后是可以做面筋的

5/7. 洗面水以粘稠又可流动为好

6/7. 倒入盘中,薄厚以个人喜好定水的多少,放入锅中蒸2-3分钟

7/7. 凝固取出后不要急于拿起,先晾晾,凉了用铲子铲起,
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;