| 葱卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 316克 | 葱卷热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于铅球256分钟消耗的热量...240 | |||||
葱卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、发酵粉（适量）、葱（适量）、猪油渣（适量）、油 盐（适量）
1/10. 面粉加水加发酵粉 发至一倍大
2/10. 葱洗净，切段备用
3/10. 猪油渣 切碎 备用
4/10. 擀成薄片 加素油 调羹反面把油抹均匀
5/10. 撒上盐 葱花 猪油渣 均匀调配好
6/10. 一面朝里卷起来
7/10. 卷成长条
8/10. 切段 备用
9/10. 放蒸笼里再放置半小时 烧二十分钟左右
10/10. 出炉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛里脊肉、猪血、前腱牛肉搭配；与豆腐丝、卤豆腐干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱卷热量1022 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质60.6 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠25 毫克
- 钙128 毫克
- 铁18.7 毫克
- 钾140 毫克