橄榄油香草鸡胸肉炖菜的热量和减肥功效

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橄榄油香草鸡胸肉炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
芹菜茎	克	11千卡	11千卡	0.4克	0.2克
海盐	克	15千卡	18千卡	0克	0克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	1047克	橄榄油香草鸡胸肉炖菜热量/卡路里874千卡
热量874千卡，相当于洗脚218分钟消耗的热量...240

橄榄油香草鸡胸肉炖菜的做法共3个步骤

胡萝卜（一段）、大蒜（几瓣）、中等大土豆（一个）、小红薯（一个）、山药（一段）、冷冻青豆（一把）、干鹰嘴豆（一把）、芹菜茎（几根）、鸡胸肉（一块）、橄榄油（两茶匙）、海盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、意式杂香草碎（适量）、水（适量）

1/3. 干的鹰嘴豆提前一晚泡发。处理食材，去皮切块，可以切大概3厘米见方一块，芹菜茎无需撕去里面的粗纤维，切成2厘米的小段。鸡胸肉提前用盐和料酒拌匀腌制一会，再用少许玉米淀粉抓匀静置一会。也可以切成小块再腌。

2/3. 按以下顺序依次放进电饭锅：一茶匙橄榄油垫底，大蒜，胡萝卜，山药，土豆，红薯，青豆，鹰嘴豆，芹菜茎，最后磨上黑胡椒粉，撒海盐和意式杂香草碎，倒入食材高度1/3的饮用水。鸡胸肉铺在上面。最后淋上一茶匙橄榄油。这里我还加了一小勺老干妈辣酱。

3/3. 开启煮饭程序，音乐响起即可开盖拌匀盛起开吃！

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、增强免疫力等功效；可与香菜、西瓜、狗肉搭配；与辣椒、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、排毒清肠、促进消化等功效；可与猪肉、五花肉、洋葱搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、聪耳明目、益精等功效；可与薏米、羊排、鸭腿搭配；与碱性食物、荞麦米、香蕉相克，同食可能会引起不适；

芹菜茎的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益气、补精等功效；可与豇豆、茼蒿、油菜搭配；与芝麻、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；