红烧日本豆腐的热量和减肥功效

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补脾益胃、清肺健肤、益中气等功效；可与鳝鱼、黄鱼 、基围虾搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、开胃健脾、清热化痰等功效；可与雪里蕻、木耳、鲍鱼搭配；与羊排、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、宽肠通便、尿血等功效；可与鸡腿菇、猪肉、黑木耳搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与黄豆、大米、绿豆芽搭配；与猕猴桃、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、止血止痛、补气血等功效；可与海蜇头、枣（鲜）、鱿鱼搭配；与田螺、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；