| 干炸香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 303克 | 干炸香菇热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于开货车91分钟消耗的热量...390 | |||||
干炸香菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香菇（4个）、植物油（适量）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）
1/8. /香菇4朵洗净控干水分
2/8. 撕成小朵
3/8. 鸡蛋两个打散放点盐，淀粉搅匀
4/8. 香菇放进蛋糊里裹上蛋糊
5/8. 先放一个试下油温，瞬间炸熟啦了证明油温可以啦
6/8. 放进香菇中火炸至两面金黄捞出沥干油
7/8. 最后全部复炸一遍捞出沥干油
8/8. 成品香酥可口
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、健胃保肝、抗癌等功效；可与茡荠、油菜、花菜搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效；可与基围虾、小米、干辣椒搭配；与地瓜、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补中和血、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 干炸香菇热量594 千卡
- 脂肪110.51 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物95.22 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克