| 啤酒焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 啤酒焖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于开飞机875分钟消耗的热量...120 | |||||
啤酒焖猪蹄的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一只）、啤酒（一罐）、葱（适量）、冰糖（2颗）、八角（一个）、草果（一颗）、料酒（一勺）、酱油（两大勺）、蚝油（一小勺）、姜（适量）
1/11. 猪蹄斩块后放入锅中，加水加料酒煮开后继续煮几分钟煮掉血水。
2/11. 捞起来洗净备用。
3/11. 准备好调料和用油，葱切段，姜切片备用。
4/11. 砂锅或铸铁锅底部铺上葱姜。
5/11. 将猪蹄均匀平铺在葱姜上方，码上香料和冰糖。
6/11. 加入一勺料酒。
7/11. 加入两大勺酱油。
8/11. 加入一小勺耗油。
9/11. 加入一罐啤酒淹没猪蹄。
10/11. 最后淋入一勺调和油，中小火开始焖煮。
11/11. 焖到汁水收干，猪蹄软糯即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、延缓衰老、填肾精等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒焖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克