| 蔓越莓曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 538千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 310克 | 蔓越莓曲奇饼热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于手工活887分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓曲奇饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、无盐黄油（75克）、蔓越莓干（35克）、糖粉（50克）、鸡蛋清（30克）
1/7. 黄油软化加入糖粉搅拌均匀，不用打发，再加入30g打散的鸡蛋液搅匀。
2/7. 蔓越莓干切小，加入步骤1里搅匀。
3/7. 筛入低粉，搅匀。
4/7. 因为没有饼干模，所以用手揉捏成圆柱或像我那样捏成长方柱。然后放冰箱里冷冻1小时。
5/7. 从冰箱拿出切片，排放好在烤盘。
6/7. 烤箱150度预热5分钟，再把烤盘放入，上下火150度烤20-25分钟，上色即可。
7/7. 拿出烤盘摊冷了就ok了。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、润肺生津等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼热量1330 千卡
- 脂肪92.89 克
- 蛋白质24.08 克
- 碳水化合物269.47 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克