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风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的热量和减肥功效

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风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
小苏打0千卡1千卡0克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
红糖260千卡372千卡0.2克0克
总量305风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单热量/卡路里1311千卡
焊接 热量1311千卡,相当于焊接437分钟消耗的热量...180

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法共11个步骤

食材主料/辅料

去核红枣(135克)、蜜豆1(20克)、鸡蛋(2个)、低筋面粉(90克)、蜜豆2(40克)、泡打粉(4克)、小苏打(2克)、黄油(20克)、玉米油(50克)、红糖(70克)
风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法图解1

1/11. 将红枣和蜜豆1放入锅中,添加适量水大火煮开,转至小火,直到煮到红枣软烂为止。

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法图解2

2/11. 将红枣和蜜豆1混合物捞出,沥干水分待用。

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法图解3

3/11. 将沥出来的水倒入杯子里,就得到一杯红枣蜜豆饮,浓浓的红枣香,趁热喝掉,满满的都是温暖。

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法图解4

4/11. 将70克红糖放入红枣中,用打蛋器低速打匀,顺带红枣也就打烂了。

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法图解5

5/11. 然后将两个全蛋放入,用打蛋器低速打五分钟。

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法图解6

6/11. 打到这种程度就差不多了,不用打发。

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法图解7

7/11. 接下来将低粉(不用过筛),小苏打,泡打粉和蜜豆2同时放入,继续用打蛋器低速打匀,打到没有干粉就停止。整个过程大概也就10秒左右。

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法图解8

8/11. 放入融化的黄油和玉米油,翻拌均匀即可。

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法图解9

9/11. 将混合物倒入大号六连模中,八分满即可。我一共做了12个,分两次烤的。

10/11. 烤箱150度预热10分钟,上下火150度烤35-45分钟,具体根据自己的烤箱定。最后用牙签扎一下,提起牙签没有带上来面糊就算可以了。烤的时候忘记拍照了,大家见谅哦。

风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单的做法图解11

11/11. 因为没有打发,成品比较塌,但是味道真的非常好。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与苋菜、明虾、荠菜搭配;与田鸡、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

小苏打的热量1千卡(每100克);具有滋养肌肤、养颜、去除污渍等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;

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营养信息

  • 风靡大街小巷的“枣豆糕”来了-超级简单热量1311 千卡
  • 脂肪208.81 克
  • 蛋白质23.56 克
  • 碳水化合物213.72 克
  • 27564.7 毫克
  • 242 毫克
  • 5.15 毫克
  • 479 毫克

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