| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 434克 | 蛋炒饭热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡，相当于蛙泳144分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（3个）、大米（两人量）、胡萝卜（1个）、食用油（少许）
1/2. 鸡蛋打散，炒好备用；2.胡萝卜切丁备用；3.大米捣散；
2/2. 热锅里放油，把捣散的大米放入锅中翻炒；2.把炒好的鸡蛋和萝卜丁放入大米里一起翻炒，放点酱油，生抽，盐，南德调味品，再翻炒下，搅拌均匀就可以出锅了。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与干贝、韭菜、黄豆搭配；与兔肉、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、益脾胃、补脾等功效；可与桂圆肉、白果、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、利尿等功效；可与黄豆、蜂蜜、香菇搭配；与冬虫夏草、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、冠心病等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量1440 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物92.1 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克