干锅鸡的家常做法的热量和减肥功效

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干锅鸡的家常做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
芹菜	克	50千卡	20千卡	0.8克	0.1克
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
总量	1433克	干锅鸡的家常做法热量/卡路里1082千卡
热量1082千卡，相当于滑旱冰155分钟消耗的热量...420

干锅鸡的家常做法的做法共5个步骤

鸡肉（半只）、土豆（3个）、藕（2个）、莴笋（2根）、芹菜（250克）、姜（1块）、大蒜（10瓣）、麻辣空间香锅底料（1袋）、蒜苗（1根）、大葱（1段）、八角桂皮（少量）

1/5. 将鸡砍成小块，焯掉血水，起锅备用，将土豆、藕、莴笋、芹菜等配菜去皮洗净切条，姜切片，蒜苗切段，葱切段。

2/5. 热锅放油，有烧热之后放入葱姜蒜和比较、桂皮的香料爆香。

3/5. 下入焯好的鸡块，翻炒均匀，一方面煸出一些鸡多余的油，一方面使香味渗透进鸡肉里面；然后加入开水，没过鸡肉，加入香锅底料，翻炒均匀，接着就是煮，等水半干的时候放土豆、藕和莴笋，翻炒至水干，加入芹菜，一直翻炒至熟。

4/5. 起锅前，撒入蒜苗，翻炒均匀即可出锅。

5/5. 成品

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、补充营养、益气等功效；可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、补脾、生津等功效；可与海螺、黄鳝、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、清热利尿、抗癌等功效；可与胡萝卜、香菇、芸豆搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、提神、增强免疫力等功效；可与红薯、葵花子、北极虾搭配；与黄瓜、毛蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；