| 糖醋萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 糖醋萝卜热量/卡路里31千卡 | |||

1/4. 将红萝卜去樱洗净。

2/4. 将红萝卜切成片用盐和蒜末盐腌出水。(半个钟就好)

3/4. 待红萝卜腌出水并且变软后,倒掉腌出来的水,加上白糖、白醋搅拌均匀继续腌。

4/4. 红萝卜本身比白萝卜要辣许多,所以腌的时间也要长很多,我是中午腌的,第二天早上开吃,就很酸甜爽口了。(白萝卜一般加入糖后再继续腌半个钟就行了。)吃的时候加点香油和芝麻味道更好呢。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、增加食欲等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;