| 私房美极鲜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 255千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 私房美极鲜虾热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于仰泳67分钟消耗的热量...420 | |||||
私房美极鲜虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
明虾（300克）、六月鲜酱油（30克）、白糖（1勺）、料酒（10克）、山茶油（花生油）（40克）、生姜片（5片）、大蒜（4瓣）
1/6. 明虾洗净
2/6. 剪去尖刺、长须、长脚，按压掉水份。这次明虾太小，我就没有去虾线，不喜欢虾线的可以先去掉虾线。
3/6. 热锅加入山茶油炒热后加入蒜片、生姜片炒香后，加入明虾煎炸一下翻面继续煎炸一下。
4/6. 煎炸5分钟后加入料酒、白糖、酱油翻炒收汁即可出锅。
5/6. 成品图近照
6/6. 成品图
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、防心肌梗死、增强性功能等功效；可与油菜、丝瓜、茄子搭配；与鸡肉、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 私房美极鲜虾热量470 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物119.8 克
- 钠390.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾369 毫克