| 腊肠葱花馅煎堆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 477克 | 腊肠葱花馅煎堆热量/卡路里2456千卡 | |||
 热量2456千卡，相当于做题1364分钟消耗的热量...108 | |||||
腊肠葱花馅煎堆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（0.5斤）、腊肠（少量）、葱花（少量）、白糖（2两）、白芝麻（自定）、调和油（多量）
1/11. 材料要准备哟
2/11. 糯米粉+糖+少量水。捏成团（不要捏的太硬或太软）（最好先加少量水，捏匀后在依次加水）
3/11. 拿出腊肠（超详细的哟）( ′ ▽ ` )?
4/11. 切成碎
5/11. 加调和油，热锅（没有大勺子就用火锅勺吧）
6/11. 在大盘子内撒上适量的芝麻（没有也可以
7/11. 切葱花，搅匀
8/11. 拿出一大勺面团，捏成圆形
9/11. 下油锅了
10/11. 隔大约一两分钟，拿勺子压面团，压出气泡，过程要不断压（因为慢慢会膨胀，把气泡都要压出来）
11/11. 接着捞到碟子上，放凉（不用担心膨胀捞上来缩气，不要立刻捞，成型了在捞（呀！我的煎堆造型有点不咋地啊）
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、护发明目、舒筋活血等功效；可与红豆、枣（鲜）、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、增强食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、延年益寿、生津通乳等功效；可与核桃、杏仁、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠葱花馅煎堆热量2456 千卡
- 脂肪204.9 克
- 蛋白质52.3 克
- 碳水化合物196.1 克
- 钠1445.4 毫克
- 钙92 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾401 毫克