| 炸醋肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 300克 | 炸醋肉片热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于冲浪238分钟消耗的热量...108 | |||||
炸醋肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、食盐（1/4茶勺）、醋（2汤勺）、烤肉酱（1汤勺）、生抽（1/2汤勺）、地瓜粉（2大汤勺）
1/7. 瘦肉切成较厚的肉片，放入一大较大的碗里。
2/7. 加入约1汤勺的烤肉酱和1/2汤勺的味极鲜生抽和2汤勺的醋。
3/7. 戴上手套抓匀，静置片刻，入底味。
4/7. 加入2大汤勺的粗粒红薯粉。
5/7. 再次慢慢抓匀。（开始会觉得有点干，不要加水，慢慢抓匀）
6/7. 锅中热油，油7成热时，依次下入肉片。
7/7. 炸至肉片表面金黄而熟透，捞出沥油，备用。（这个时候沥过油可以直接吃的，蘸番茄酱特别的好吃）
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、滋阴润燥等功效；可与黑木耳、鸡蛋、蕨菜搭配；与牛排、百合、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸醋肉片热量429 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克