| 双椒肉丁炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 119克 | 双椒肉丁炒鸡蛋热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于有氧运动61分钟消耗的热量...350 | |||||
双椒肉丁炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、五花肉（50克）、青椒（1根）、红椒（1根）、豆腐（1块）、葱（2根）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、酱油（适量）
1/10. 青椒、红椒、豆腐切末
2/10. 五花肉切丁，加盐，用酱油调色。
3/10. 大点的碗内打入二个鸡蛋
4/10. 将青、红椒和豆腐末加入
5/10. 加盐和鸡精即可。搅匀，
6/10. 锅烧热，倒入油，加入肉丁，炒至八成熟后盛出。
7/10. 就着原锅内的油，倒入鸡蛋液
8/10. 待凝固后翻炒
9/10. 中间有水分溢出，一直翻炒至水份微干。加入肉丁
10/10. 加入葱花，翻炒入味即可盛出食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与羊排、紫菜、苋菜搭配；与鹅、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补肾养血等功效；可与洋葱、萝卜、紫菜搭配；与田螺、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒肉丁炒鸡蛋热量353 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克