| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 435克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于刮掉油漆70分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、鸡蛋（三枚）、八角（两个）、香葱（草根）、食盐（适量）、炒菜王（适量）
1/5. 韭菜，择好，洗净切断。注意，韭菜沙土所种，一定要把沙土洗净！
2/5. 八角两个，香葱切葱花就好。
3/5. 鸡蛋三枚打碗里，搅开，用筷子沾点盐放碗里去腥。
4/5. 锅子洗净，水渍漓干，倒入油适量，烧热八角放入半分钟左右，葱花倒入。翻炒至焦黄。
5/5. 切好的韭菜倒入锅中，翻炒两下小火，放入食用盐适量，炒菜调料适量，翻炒，最后倒入搅好的鸡蛋翻炒至熟即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与黄豆芽、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配；与虾皮、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效；可与小米、肥牛、洋葱搭配；与柿子、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、促进消化、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量211 千卡
- 脂肪16.65 克
- 蛋白质21.719999 克
- 碳水化合物84.02 克
- 钠505.4 毫克
- 钙468 毫克
- 铁34.89 毫克
- 钾1395 毫克