| 鸡蛋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 229克 | 鸡蛋饼干热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于瑜珈149分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡蛋饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、蛋白（1个）、低筋面粉（90克）、细糖（45克）、泡打粉（2克）
1/3. 材料备齐
2/3. 鸡蛋打发 过程中加入糖 打好后加低筋粉和泡打粉搅拌
3/3. 搅拌完毕入裱花袋 烤盘铺油纸 挤好后放入烤箱 温度试烤箱而定 第一盘就微糊 上下160° 十二三分钟即可
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、补水等功效；可与辣椒、菠菜、青椒搭配；与糖精、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效；可与玉米、荠菜、生菜搭配；与消炎片、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 鸡蛋饼干热量521 千卡
- 脂肪28.81 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物120.02 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克