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胡萝卜羊肉煲

胡萝卜羊肉煲的热量和减肥功效

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胡萝卜羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉406千卡203千卡14.6克3.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量430胡萝卜羊肉煲热量/卡路里637千卡
举重 热量637千卡,相当于举重212分钟消耗的热量...180

胡萝卜羊肉煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊肉(200克)、胡萝卜(1个)、花椒(少许)、八角(或茴香)(一个)、生姜(3片)、枸杞(10粒)、料酒(适量)

1/6. 洗净。锅内加冷水和羊肉,烧开煮2分钟,去血沫,捞出。

胡萝卜羊肉煲的做法图解2

2/6. 羊肉入隔水电炖锅,加料酒、八角、花椒、生姜(生姜没了,用生姜粉代替)、枸杞、大蒜(根段)。

胡萝卜羊肉煲的做法图解3

3/6. 胡萝卜洗净,切块,入锅。

胡萝卜羊肉煲的做法图解4

4/6. 加水,插电,设为慢炖4小时。

胡萝卜羊肉煲的做法图解5

5/6. 上班去……

胡萝卜羊肉煲的做法图解6

6/6. 下班后到家,开锅,加盐、胡椒粉,开吃……

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、补肾壮阳、温补脾胃等功效;可与豆腐、辣椒、白萝卜搭配;与赤小豆、竹笋、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、增强免疫力等功效;可与羊排、莴笋、大米搭配;与白酒、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、降血压、杀虫解毒等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、镇吐等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、补肝、益精明目等功效;可与蚕豆、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜羊肉煲热量637 千卡
  • 脂肪15.25 克
  • 蛋白质38.32 克
  • 碳水化合物173.47 克
  • 651.5 毫克
  • 738 毫克
  • 18.4 毫克
  • 1321 毫克

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