| 脆皮猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 脆皮猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于抽烟1828分钟消耗的热量...60 | |||||
脆皮猪脚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪脚（适量）、面包糠（适量）、腐乳汁（适量）、椒盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 猪脚洗净，葱姜洗净，备用
2/6. 猪脚洗净放入锅中，加入适量水，葱、姜，大火煮开，然后改小火煮至酥烂（喜欢有嚼劲的可以少煮些时间）
3/6. 煮好的猪脚控掉水份，放入大碗中，加入两汤匙腐乳汁，腌制15分钟
4/6. 然后倒掉多余的腐乳汁，洒上面包糠，抖翻几下，让猪脚上都沾上面包糠
5/6. 锅中加入油，烧至八成热放入猪脚，小火炸至微黄，大火炸至金黄捞出
6/6. 放漏勺里控掉油汁，装好盘洒上椒盐即可
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补虚弱、促进生长等功效；
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营养信息
- 脆皮猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克