| 菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 菌菇汤热量/卡路里241千卡 | |||

1/3. 准备好3种菌菇

2/3. 将菌菇洗净处理好,热锅加适量橄榄油,放姜片葱话爆香。将菌菇放入锅中翻炒10分钟左右,加适量清水煮汤。汤熬好了,放小豆腐块,加适量盐鸡精等调味品。

3/3. 最后用适量玉米粉勾芡汤汁,撒适量白胡椒即可。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有解热毒、降低胆固醇、利小便等功效;可与香菇、荠菜、羊肉搭配;与茭白、比目鱼、木耳菜相克,同食可能会引起不适;