| 蓝莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 蓝莓饼干热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于烤面包356分钟消耗的热量...240 | |||||
蓝莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、鸡蛋（15毫升）、糖粉（65克）、低筋面粉（115克）、蓝莓干（40克）
1/10. 所有材料，鸡蛋已经打散拌匀。
2/10. 隔水融化黄油，成半固体状。
3/10. 倒入糖粉，拌匀。
4/10. 这时候已经很细腻，加入一大勺全蛋液，约15ml，拌匀。
5/10. 没买到蔓越莓干，所以用蓝莓试试，嘿嘿。
6/10. 最后倒入低粉，慢慢搅拌匀，这里花的时间较长，请耐心。
7/10. 拌匀好，放在保鲜膜里，弄成一个均匀的长方形体的面团，放入冷冻室，一小时左右取出。
8/10. 烤箱预热180度，5分钟后。切好饼干，铺上油纸。上下管160堵左右，20分钟。但是最后几分钟仔细观察，勿烤糊了。
9/10. 还不错，颜色略深。香气四溢，放凉后吃，香甜还脆脆的。
10/10. 摆个盘，嘿嘿
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与干贝、青椒、基围虾搭配；与红薯、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓饼干热量1425 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克