| 干炸萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 964克 | 干炸萝卜丸子热量/卡路里1333千卡 | |||

1/6. 萝卜刨细丝!尽量细一些!用什么萝卜随意,我用的是两种

2/6. 放点盐,不用太多,平时炒一小盘菜差不多的量,静置10分钟,出了水不用倒,正好和面粉!打入一个鸡蛋,加淀粉,面粉和匀!面粉看着放,不用太多能粘住就差不多了

3/6. 锅里放油,油温6成热,转小火

4/6. 做丸子,放入油中,小火慢炸至金黄捞出!我是电磁炉,用的是600!

5/6. 甜辣两吃!一般上面划上番茄酱和沙拉,撒上肉松,另一半蘸自己做的辣椒酱!好吃到爆!

6/6. 怕上火配上雪梨百合糖水!绝杀
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、促消化、帮助消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与豆腐丝、猪肉、鸡肉搭配;与银耳、胡萝卜、熟地相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、预防便秘、治疗便秘等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、银鱼、明虾搭配;与消炎片、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;