| 腌咸肉-我家做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 156克 | 腌咸肉-我家做法热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于穿衣服220分钟消耗的热量...120 | |||||
腌咸肉-我家做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蹄胖二个（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、白酒（适量）
1/3. 盐和花椒炒香
2/3. 将炒好的盐撒在要腌的肉上 再撒点白酒 按摩均匀 找个重物压在肉上 放一星期后
3/3. 取出腌好的咸肉 凉几天就可以吃了
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、预防高血压等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、助药力、消除疲劳等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与海带丝、干海带、五花牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌咸肉-我家做法热量441 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠10079 毫克
- 钙698 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾79 毫克