| 红烧肉卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 红烧肉卤蛋热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于网球272分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧肉卤蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鸡蛋（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 五花肉切成2厘米见方的块
2/7. 开水氽一下
3/7. 锅里放一点油，葱花、姜、翻炒一下氽过的肉下锅
4/7. 加老抽、料酒、冰糖，和开水，漫过肉就可以了
5/7. 开锅后，把鸡蛋放入锅内。为了更好的入味，把鸡蛋用到切了几下
6/7. 大火收汁。
7/7. 出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润肌肤等功效；可与茄子、萝卜、南瓜搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与玉米、菠菜、桂圆搭配；与糖精、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉卤蛋热量1902 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克