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酿豆腐猪婆菜

酿豆腐猪婆菜的热量和减肥功效

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酿豆腐猪婆菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
陈皮28千卡278千卡8克1.4克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量523酿豆腐猪婆菜热量/卡路里1889千卡
打字 热量1889千卡,相当于打字1259分钟消耗的热量...90

酿豆腐猪婆菜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

炸豆腐(一板)、猪婆菜(3斤)、陈皮(10克)、糯米(2斤)、香菇干(2两)、蜡肉(2两)、蜡肠(半斤)、香菜(1两)、葱(1两)、盐(适量)、食用油(适量)
酿豆腐猪婆菜的做法图解1

1/10. 白豆腐大约35块,将糯米加水煮熟(有点手忙脚乱,所以忘拍图片了,请凉解)

酿豆腐猪婆菜的做法图解2

2/10. 锅里烧油,放入白豆腐炸至金黄色即可(如果觉得麻烦也可以直接买已经炸好的豆腐)

酿豆腐猪婆菜的做法图解3

3/10. 蜡肉,蜡肠,香菇切碎

酿豆腐猪婆菜的做法图解4

4/10. 切碎的香菜和葱

酿豆腐猪婆菜的做法图解5

5/10. 把泡过水的陈皮干也切碎

酿豆腐猪婆菜的做法图解6

6/10. 把糯米和所有菜馅一起搅拌好

酿豆腐猪婆菜的做法图解7

7/10. 用手指把豆腐里挖松动,不要太用力因为容易挖破,然后把糯米馅酿进豆腐里

酿豆腐猪婆菜的做法图解8

8/10. 已经泡过澡的猪婆菜,酿好后的收口朝下放

酿豆腐猪婆菜的做法图解9

9/10. 这是都酿好的,然后放入锅里加水油盐开始煮45分钟,直到煮熟

酿豆腐猪婆菜的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降逆化痰、帮助消化、化痰等功效;可与神曲、枳实、生姜搭配;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、补虚等功效;可与红豆、兔肉、乌鸡搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、开胃醒脾、醒脾和中等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与排骨、猪肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、降低胆固醇等功效;可与蘑菇、瘦牛肉、腹部牛肉搭配;与板豆腐、豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酿豆腐猪婆菜热量1889 千卡
  • 脂肪102.19 克
  • 蛋白质19.8 克
  • 碳水化合物182.71 克
  • 10333 毫克
  • 200 毫克
  • 15.18 毫克
  • 596 毫克

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