| 蛋饺-过年必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 381克 | 蛋饺-过年必备热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于吉特巴舞141分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋饺-过年必备的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、生抽，酱油（各一小勺）、盐，味精，白胡椒，糖（适量）、花生油，香油（各一大勺）、鸡蛋（肉馅里用的）（一个）、鸡蛋（蛋饺皮用）（4-5个）
1/4. 准备配料
2/4. 将所有配料放在一起顺着一个方向搅拌，调制蛋饺馅
3/4. 将4只鸡蛋搅拌均匀，将不锈钢大勺加热，里面放几滴花生油，取少于蛋液，加入勺中做蛋皮，再将少量肉馅放在蛋皮上，轻轻将蛋皮合拢，美味蛋饺就做好啦！
4/4. 蛋饺做好后可做年夜大餐压轴菜～～蛋饺汤
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾气、润燥等功效；可与莲藕、洋葱、小白菜搭配；与菠菜、荞麦、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、壮阳补阴等功效；可与樱桃、北极虾、海虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺-过年必备热量679 千卡
- 脂肪15.84 克
- 蛋白质21.74 克
- 碳水化合物24.27 克
- 钠74.8 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾878 毫克