| 冬瓜薏米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 961克 | 冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于飙车251分钟消耗的热量...360 | |||||
冬瓜薏米排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤半）、冬瓜（一斤半）、薏米（一把）、盐（适量）、葱（一根）、姜（少量）
1/4. 准备原料：排骨洗净，冬瓜切块，薏米用温水提前泡2小时，姜切片，葱切段，盐
2/4. 排骨淖水：冷水下锅，加入两片姜，旺火煮沸后，不断翻动排骨三分钟。然后倒掉锅内的水，洗净排骨。
3/4. 锅内加入足量清水，放入淖过水的排骨，加入泡好的薏米，葱段和姜。大火煮沸，小火炖一个小时。
4/4. 然后加入冬瓜，转大火煮至冬瓜透明最后加入盐即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、补肾气等功效；可与冬瓜、蘑菇、洋葱搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热化痰、减肥降脂等功效；可与鸡肉、芦笋、青蟹搭配；与鲫鱼、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、美白肌肤、健脾去湿等功效；可与杨桃、羊肉、车前子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏米排骨汤热量1505 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠49.9 毫克
- 钙58.3 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾612 毫克