招牌肥牛饭的热量和减肥功效

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招牌肥牛饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	396克	招牌肥牛饭热量/卡路里321千卡
热量321千卡，相当于玩电脑214分钟消耗的热量...90

招牌肥牛饭的做法共1个步骤

牛肉卷（400克）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、洋葱头（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/1. 牛肉卷焯水去血沫，
胡萝卜切片、西兰花掰块，焯水，同时加盐，捞出后备用
锅内放油，放洋葱头爆香，加牛肉卷，放入酱油、生抽、少量料酒，糖、盐，翻炒，最后大火收汁，加入鸡精
盛米饭，放上牛肉卷、胡萝卜、西兰花就OK了

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、防癌等功效；可与鳕鱼、芥末、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、防癌等功效；可与鲈鱼、草鱼、菠菜搭配；与水萝卜、苹果、山楂相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；