| 翡翠木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 128克 | 翡翠木耳热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于抛光地板38分钟消耗的热量...180 | |||||
翡翠木耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、鸡蛋（适量）、青椒（少许）、葱花（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 泡发好的木耳，去根洗干净。
2/8. 鸡蛋打散。
3/8. 青椒切块。
4/8. 备好葱花。
5/8. 先炒鸡蛋。
6/8. 油热后放入葱花和青椒。
7/8. 青椒炒出香味后，下入木耳，加适量的盐和鸡精调味。
8/8. 最后放炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、防治缺铁性贫血、便血等功效；可与鱿鱼、猪血、枣搭配；与青萝卜、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、润肺利咽等功效；可与香椿、桂圆肉、明虾搭配；与鹅蛋、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠木耳热量114 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克