| 微波炉烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 158克 | 微波炉烤羊肉串热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于酒保154分钟消耗的热量...138 | |||||
微波炉烤羊肉串的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊排肉（500克）、世一堂烧烤煨料（半袋）、鸡蛋（1-2个）、蜂蜜（3勺）、色拉油或橄榄油（3勺）、竹签（30根）、辣椒粉（1量）、孜然（1量）、葱花（1个）
1/4. 羊排肉一斤，切成2厘米长宽高的四方块。如果没有羊排肉，其他羊腿肉也是可以的，我做过很多次，觉得羊排肉最好吃，香，嫩，肥瘦适宜，这里的羊排肉是没有骨头的，在市场上买说烤串的羊排肉，老板都知道
2/4. 竹签子提前泡水，为了卫生，也可以煮一下，然后开始川串，不要川的太紧，正常即可。
3/4. 放在微波炉里开始烤，中火烤2分钟，翻过来烤2分钟，然后刷上油，蜂蜜，撒上辣椒面，孜然，中高火烤2分钟，翻过来在刷一边再烤2分钟，中高火要烤出稍微有点焦的感觉。我在塑料饭盒上烤的，正好饭盒可以接烤出来的油。羊排肉本身油多，可以少刷油，其他肉可以多刷点油，避免烤糊。
4/4. 烤完后可以根据自己的口味在其他点蜂蜜，或者撒些辣椒，趁热吃哦，十分香嫩美味，而且健康卫生
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与黄豆、辣椒、香椿搭配；与消炎片、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与梨、胡萝卜、雪梨搭配；与洋葱、河蟹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、散寒止痛、驱风止痛等功效；
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营养信息
- 微波炉烤羊肉串热量354 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物106.92 克
- 钠142.3 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾166 毫克