| 红烧蹄髈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧蹄髈热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于曼波舞75分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧蹄髈的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蹄髈肉（根据人口）、土豆（根据肉量）
1/4. 蹄髈去骨，洗净，去绒毛，放在水里煮大概十分钟左右，直到肉皮煮烂！
2/4. 切好葱姜蒜，土豆切丁，或者片，根据自己爱好！准备好所有食材
3/4. 锅里倒入少量的油，放入蒜和姜，倒入肉不停的翻炒直至把肉炒黄出油，加一点盐，然后倒入土豆继续翻炒大概五分钟左右，再加盐，加红烧酱油（用量:把所有食材上色），在翻炒两分钟左右，加糖（根据自己口味添加糖量），然后加水（水量如图），把葱加入，盖上锅盖慢慢熬，收味！（PS:我奶奶说最开始千万不要放葱，酱油和糖，容易糊锅！）
4/4. 当水熬干收味以后可以盛盘！成果变出来了！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、健脾等功效；可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配；与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧蹄髈热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克