| 聚宝福袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 76千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红曲粉 | 克 | 4千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 960克 | 聚宝福袋热量/卡路里2207千卡 | |||
 热量2207千卡，相当于焊接736分钟消耗的热量...180 | |||||
聚宝福袋的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 有人会按我方子做，却说做不出我作品那么美的金黄色，作品美除了手艺，原材料也很重要，选南瓜品种很重要，皮虽青薄但瓜肉成熟，这海南瓜才糯软，再加上配比平衡做出来才有完美自然的金黄色。
2/19. 南瓜蒸熟代替水份，我用面包机和面
3/19. 用南瓜泥代替水份与用水份揉面口感也会有区别，和成光滑有弹性面团,发2倍大
4/19. 排气醒发后，分割4大4小面团剂子
5/19. 大剂子擀成中间厚四周薄的圆片，包入准备好的肉馅
6/19. 收口捏紧向下，滚圆搓高
7/19. 中间捏个凸
8/19. 红色面团因为份量少，黄色面团发至一半时再和面，发2倍大
9/19. 黄面团小剂子搓长条按扁
10/19. 打皱褶，粘在凸边上
11/19. 红黄双色间开滚成彩条围边，造型蝴蝶结
12/19. 进一步逼真效果，加个美元造型
13/19. 福袋的造型就出来啰，2发1.5倍大，中小火蒸15分钟，焖5分钟掀盖
14/19. 加点喜庆的气氛，财富便有了，哈哈
15/19. 逼真得分不清是真福袋还是假福袋，不敢吃?切开有乾坤，内馅也有红萝卜，黑木耳，葱花，马蹄，丰富的内馅会为包子添加美味
16/19. 自已做好处就是肉多多，
17/19. 金黄饱满，喜庆?意好，福气多多，春节就做这个绝对高大上
18/19. 让自己过得更好，唯有自己变好，才能守护自己的所爱。
19/19. 春节就是要吃好的，吃完记得用超韧的维达纸巾擦擦手呵，我喜欢它自然清新味，原料又是100%原生木浆，安全卫生。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、治疗高血压、防癌治癌等功效；可与牛腩、火腿、排骨搭配；与海虾、明虾、上海青相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 聚宝福袋热量2207 千卡
- 脂肪17.99 克
- 蛋白质76.72 克
- 碳水化合物409.02 克
- 钠15317.8 毫克
- 钙106 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾776 毫克