| 自制酱炖大锅菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘蓝 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 560克 | 自制酱炖大锅菜热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于摘水果69分钟消耗的热量...180 | |||||
自制酱炖大锅菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
甘蓝（300克）、豆腐（150克）、西红柿（110克）、自制酱（适量）
1/7. 甘蓝切好，豆腐备好。
2/7. 西红柿用刀划十字下开水焯一下去皮
3/7. 切碎装盘
4/7. 锅入油烧热，放两勺自制的酱。
5/7. 接着加入西红柿，倒些水。炒出红汤。
6/7. 放入大白菜，炒软加水，然后最后放入豆腐。
7/7. 豆腐入汁儿出锅。关火！
食材功效信息
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效；可与木耳、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、抗血管等功效；可与韭菜、香菇、三文鱼搭配；与竹笋、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肠通便、预防高血压等功效；可与鸡蛋、圆白菜、芹菜搭配；与鲇鱼、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酱炖大锅菜热量206 千卡
- 脂肪4.22 克
- 蛋白质10.66 克
- 碳水化合物10.899999 克
- 钠63.2 毫克
- 钙188.7 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾423 毫克