| 赤豆莲藕大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 赤小豆 | 克 | 162千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 赤豆莲藕大骨汤热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于游泳146分钟消耗的热量...360 | |||||
赤豆莲藕大骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（300克）、莲藕（150克）、赤小豆（50克）、姜片（4片）、米醋（1茶匙）、盐（适量）
1/6. 所有材料准备好，赤小豆最好提前一晚泡上；
2/6. 锅内坐适量水，烧开后放入猪骨头焯掉血水；
3/6. 与此同时，把莲藕去皮洗净切块，姜切片；
4/6. 把飞过水的猪骨头移到沙煲中，放入莲藕、赤小豆、姜片和米醋；
5/6. 大火烧开转最小火煲90分钟（这张图是舀出两碗后才拍的，剩余两碗的量，刚好够4人喝）；
6/6. 鲜香益智汤新鲜出炉啦
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、泽皮肤、壮腰膝等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止血、生肌等功效；可与虾米、猪小排、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健美减肥、利小便、除肿等功效；可与鲢鱼、南瓜、鸡肉搭配；与牛肚、羊肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 赤豆莲藕大骨汤热量873 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质62.8 克
- 碳水化合物80.63 克
- 钠42.2 毫克
- 钙119 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾1416 毫克